Kakao har en helt unik smak som är älskad världen över. Med rätt kakaopulver så kan du skapa underbara bakverk, glass, smoothies och mer. Ekologiskt Kakaopulver från Vitaprana innehåller malda Peruanska Criollo kakaobönor av högsta kvalitet för en unik och komplex smak. Givetvis kommer kakaon från ekologiska odlingar.
• Malda kakaobönor
• 100 % vegansk
• RAW-food
• Återvinningsbar förpackning
• Matlagning, bakning
Underbara kakao
Kakao är inget nytt. I Sydamerika kan användningen av kakao spåras 2 600 år tillbaka i tiden men det dröjde än till början av 1800-talet innan vi lärde oss att göra choklad. Idag används kakao i oräkneliga produkter världen över för dess underbara smak och färg.
Odlas varsamt
Ekologiskt Kakaopulver från Vitaprana tillverkas av ekologiskt odlade Criollo-kakaobönor från Peru. Den ursprungliga Creole varianten av criollo trädet kallas ”Drottningen av kakao” då det ger de bästa kakaobönorna med mycket komplex smak och arom. Detta kakaopulver har torkats och malts vid en temperatur under 40 grader för att bevara det naturligt och rått.
Naturligt rikt på protein
Kakao har ett intressant näringsinnehåll och är inte speciellt fett. Det är å andra sidan rikt på både kostfiber och protein vilket är ytterligare en anledning till dess popularitet i smoothies och hemmagjorda proteindrinkar.
Till matlagning och bakning
Ekologiskt Kakaopulver kommer kanske till sin fulla rätt i främst bakning men även i matlagning. Den djupa och rika smaken från denna kakao kommer verkligen fram när den kombineras med andra ingredienser och kakaon får ge en underbar smak till hela rätten.
Antal doser per förpackning / Mängd användning: Använd rått kakaopulver i bakverk, hemgjord glass eller som smaksättning av granola eller smoothies.
Ursprungsland:
Peru. NL-BIO-01 EU EU / Icke EU-jordbruk.
Förvaring:
Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt:
Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.
|
Näringsdeklaration: |
Per 100 g |
DRI % * |
|
Energi |
1 590 kJ / 379 kcal |
|
|
Fett |
11 g |
|
|
- varav mättat fett |
2,6 g |
|
|
Kolhydrater |
34,6 g |
|
|
- varav sockerarter |
0,6 g |
|
|
Fiber |
18 g |
|
|
Protein |
26,2 g |
|
|
Salt |
0,12 g |
<0,5 |
*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ/2 000 kcal).
Ingredienser och allergener:
Ekologiskt kakaopulver från malda kakaobönor (Theobroma cacao L).
